หม้อแปลง step-up (Step-Up Converter) เป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการแปลงกระแสไฟฟ้าลดลงจากระดับที่ต่ำกว่าเพื่อให้ได้ระดับแรงดันไฟฟ้าที่สูงขึ้น โดยวิธีการนี้ใช้หม้อแปลงไฟฟ้าที่มีความสัมพันธ์แบบอนุกรมอย่างง่ายกัน โดยมีหมายเลขขั้วของสายไฟเป็นข้อมูลเชิงสัญญาณที่ใช้ในการสร้างความแตกต่างของสายไฟระหว่างหม้อแปลงทั้งสอง
หม้อแปลง step up มักถูกนำมาใช้ในการปรับแต่งกระแสไฟฟ้าให้เหมาะสมกับอุปกรณ์หรือระบบที่ต้องการแรงดันไฟฟ้าสูงกว่าที่มีอยู่ในปัจจุบัน ตัวอย่างการใช้งานพื้นฐานของหม้อแปลง step-up คือในการแปลงกระแสไฟฟ้าที่ระดับแรงดันต่ำกว่าจากแหล่งพลังงานหรือแบตเตอรี่ให้ได้ระดับแรงดันที่สูงขึ้นเพื่อใช้ในอุปกรณ์ที่ต้องการแรงดันไฟฟ้าสูง เช่น แสงไฟในหลอด LED หรือการทำงานของระบบไฟฟ้าในเครื่องขยายเสียง
หม้อแปลง step-up ทำงานโดยการใช้หม้อแปลงไฟฟ้าที่มีสวิตช์ที่สลับเปิด-ปิดตลอดเวลาเพื่อสร้างกระแสไฟฟ้าที่มีลักษณะเป็นกระแสพุ่ง (pulse) โดยทำให้แรงดันไฟฟ้าขึ้นและลงไปตามความสัมพันธ์แบบอนุกรมระหว่างอัตราส่วนของจำนวนหม้อแปลงในแต่ละสถานะ (สวิตช์เปิดหรือปิด) ซึ่งแรงดันไฟฟ้าที่ได้จะขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของจำนวนหม้อแปลงในสถานะต่าง ๆ
หม้อแปลง step up อาจใช้งานร่วมกับคอยล์สะสมพลังงาน (inductor) เพื่อเก็บพลังงานไฟฟ้าในขณะที่สวิตช์เปิด และส่งพลังงานไฟฟ้ามาเพื่อเพิ่มแรงดันไฟฟ้าเมื่อสวิตช์ปิด การใช้งานคอยล์สะสมพลังงานทำให้หม้อแปลง step-up มีประสิทธิภาพการแปลงพลังงานไฟฟ้าได้มากขึ้น และลดการสูญเสียพลังงานในกระบวนการแปลงลงลงไป
สรุปคือ หม้อแปลง step-up เป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการแปลงกระแสไฟฟ้าจากระดับต่ำกว่าเพื่อให้ได้ระดับแรงดันไฟฟ้าที่สูงขึ้นเพื่อใช้ในอุปกรณ์หรือระบบที่ต้องการแรงดันไฟฟ้าสูงขึ้น